PEKANBARU,situsriau. com - Temuan cacing jenis Anisakis SP dalam sarden di Meranti, Bengkalis, dan Inhil membuat warga Riau cemas. Karena tentunya cacing tersebut bisa berbahaya bagi kesehatan bila tanpa sengaja termakan.
Dikatakan Dinas Kesehatan Provinsi Riau, warga harus hati-hati, karena bila terkonsumsi, warga bisa muntah-muntah usai menelan sarden yang mengandung cacing tersebut.
"Kita ingatkan warga agar waspada jika mengkonsumsinya, ini sangat berbahaya. Jika terlanjur dimakan, akan muntah, perut sakit kemudian diare,'' ujar Kepala Dinas Kesehatan Provinsi Riau, Mimi Yuliani Nazir, Rabu (21/3/18) malam.
Mimi mengatakan, memakan ikan sarden yang mengandung cacing sama halnya dengan mengonsumsi makanan yang sudah membusuk. Ciri-ciri ikan sarden yang mengandung cacing, menurut Mimi, jika dimakan akan terasa beda dari sarden yang normal seperti biasa.
"Saat dimakan, terasa berbeda akan langsung dimuntahin kan, jadi orang pun memakan sarden tidak dalam jumlah banyak, paling satu potong. Kalau sudah terasa agak lain, hentikan saja memakannya," kata Mimi.
Mimi mengimbau, jika warga merasakan hal yang berbeda saat memakan ikan sarden atau produk lain dan mengalami gejala muntah, segera laporkan ke Puskesmas dan Dinas Kesehatan setempat untuk dilakukan pengecekan.
"Itu kewenangan Balai POM sudah memerintahkan pengimpor dari luar negeri, untuk menarik secara mandiri, makanan tersebut. Kalau nanti saat turun ke lapangan sarden itu masih ada, Diskes dan BBPOM berhak menarik sendiri sarden yang terindikasi mengandung cacing itu," tegas Mimi.
Dia mewanti-wanti agar masyarakat berhati-hati sebelum membeli ikan sarden kalenh setelah kejadian ini. Masyarakat diharapkan cerdas dan smart serta teliti dalam memilih makanan kaleng.
"Kalau ada makanan kaleng yang penyot, rusak atau tidak utuh, jangan dibeli. Kemudian lihat masa berlakunya, lihat wadahnya, dan saat memakan ikannya, lihat dulu isinya. Kalau ada perubahan bau dan rasa beda dari yang biasa, ada yang menjalar-jalar gitu, jangan dimakan," kata Mimi.
"Di antaranya Farmer Jack, IO dan Sarden kaleng Hoki itu semua sudah kita amankan. Bahkan kita masih menelusuri distributornya, kalau importirnya di Jakarta dan Batam," ujar Kashuri.(sr5, gr)
Kami menerima tulisan mengenai informasi yang bernilai berita
Silahkan SMS ke 08117533365
atau Email: situsriau.redaksi@gmail.com
Lengkapi data diri secara lengkap. |
----- Akses kami via mobile m.situsriau.com ----- |
